Yemek-Tarifim.com en güzel yemek tariflerini bir araya toplayan yemek bilgilerinizi ve tariflerinizi paylaşabileceğiniz bir platform oluşturuyor. Haydi üyelik oluşturun ve sizde bilgilerinizi paylaşın…

MALZEMELER:

1 LT. SÜT

1 BARDAK UN

1.5 BARDAK ŞEKER

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KREM ŞANTİ

ÜZERİ İÇİN:

YARIM KİLO ÇİLEK

YAPILIŞI:

Tencereye süt,un ve şekeri döküp yavaş yavaş karıştırıyoruz.Piştikten sonra ateşten alıyoruz.Ayrı biryerde hazırladığımız krem şantiyi pişen muhallebinin içine karıştırıyoruz. Kuplara boşaltıyoruz.

Çilekleri rondodan geçirerek kuplara koyduğumuz muhallebinin üzerine döküyoruz.

AFİYET OLSUN…

MALZEMELER:

1 BARDAK İNCE BULGUR

1 BARDAK UN

TUZ ,KARABİBER,PUL BİBER

1 ADET SOĞAN

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

250 GR. YOĞURT

2 DİŞ SARIMSAK

YAPILIŞI:

Bir kaba bulgur konulup üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edilir.Bulgur suyu çektiğinde içine un, karabiber,tuz ilave edilerek iyice yoğurulur.Fındık büyüklüğünde bezeler yapılır ve ocakta kaynayan suyun içine atılır.Bir iki dakika kaynadıktan sonra köfteler suyun içinden ayrı bir kaba alınır.

Bir tavada ince kıyılmış soğanlar sıvıyağ ve salça ile kavrulur.Sarımsaklı yoğurt yapılıp köftelerin üzerine dökülür.En son olarak kavrulan salçalı soğan köftelerin üzerine dökülür.

AFİYET OLSUN…

MALZEMELER:

4 ADET YUFKA

YARIM KİLO ISPANAK

250 GR. TULUM LORU

1 BUÇUK BARDAK SIVIYAĞ

1 BARDAK YOĞURT

2 YUMURTA

YAPILIŞI:

Ispanaklar yıkanıp lor ile karıştırılır.Ayrı bir kapta yumurta,yoğurt ve yağ karıştırılır.

Yufkalar geniş bir zeminde açılıp içine yumurta yoğurt ve yağ ile hazırlanan karışım bolca sürülür.Daha sonra ıspanak konulup rulo şeklinde katlanıp tepsiye dizilir.Her yufka için aynı işlem yapılıp tepsiye dizilir.Kalan yumurtalı sos böreklerin üzerine bolca dökülür.Çörek otu ve susam serpilir.Önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürülür.Yaklaşık 25 dakika içinde hazır olur.

AFİYET OLSUN

MALZEMELER:

2 YUMURTA

1 BUÇUK BARDAK ŞEKER

2 ADET HAVUÇ

1  TATLI KAŞIĞI TARÇIN

1 BARDAK SIVIYAĞ

1 BARDAK SÜT

VANİLYA

KABARTMA TOZU

ALDIĞI KADAR UN

YAPILIŞI:

Bir kaba yumurtalar kırılır şeker ile iyice çırpılır.Daha sonra şeker ,sıvıyağ,süt,kabartma tozu, vanilya,un ilave edilir karıştırılır.Rendelenen havuçlar ve tarçın karışıma ilave edilir.Fırın kabı yağlanır karışım içine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürülür.

AFİYET OLSUN:)

MALZEMELER:

4 ADET KABAK

4 ADET YUMURTA

DEREOTU ,MAYDANOZ,NANE

100 GR. BEYAZ PEYNİR

YARIM SU BARDAĞI UN

YARIM PAKET KABARTMA TOZU

YAPILIŞI:

Bir kaba kabaklar rendelenir.İçine yumurta,yeşillikler,un,peynir,tuz ilave edilir.Karıştırılır.

Kızgın yağa kaşık ile dökerek kızartılır.

AFİYET OLSUN

MALZEMELER:

100 GR.KIYMA

2 ADET DOMATES

1 ADET SOĞAN

1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA

2 DİŞ SARIMSAK

1 SU BARDAĞI YOĞURT

SIVIYAĞ

MAYDANOZ VE NANE

1 SU BARDAĞI ERİŞTE

YAPILIŞI:

Kıymanın içine tuz ve karabiber konularak yoğurulur.Nohut büyüklüğünde yuvarlanarak biraz unladığımız tepsinin içine konur.Tencereye soğan rendelenip kavrulur,üzerine domates ve salça konulup su ilave edilir.Su kaynadıktan sonra yuvarlanan kıymalar suya bırakılır biraz daha kaynadıktan sonra erişte ilave edilir.

Yeşillikler ince ince kıyılıp çorbanın içine bırakılır bir taşım daha kaynadıktan sonra kapatılır.Yoğurt ayrı bir kapta sarımsaklanır ve yavaş yavaş çorbanın içine dökülür.

AFİYET OLSUN…